忘れていましたが、昨日は冬至だったんですね。
たまたま beuysのお誕生日用に買ったかぼちゃの余りがあったので、
夜 煮物にして食べていました。
これで風邪をひかないで済むかしら?
初めて食べた硬い皮の白いかぼちゃで、雪化粧というの。
オレンジのかぼちゃよりぎっしりホクホクした煮上がりで
美味しかったです。
Category Archives: つくってみたり
白いかぼちゃ
リスドォル、ソレドォル
ここしばらくHBでパンを焼くのに、
フランスパン用準強力粉のリスドォルという粉を使っています。
焼き上がりの皮がパリパリッですよ。
フランスパンを食べると口内が切れるヘンな私ですが、
パリパリ好きなので、止められません。
そろそろ粉が無くなるので、
次はソレドォルというフランスパン用準強力粉を使ってみます。
な〜んて、言うと粉の違いを確かめてる風ですが、
名前が似てるので買いに行って???になり、
買っただけなんですけどね!
エアーフレッシュナー
家にあるもので、玄関用にエアーフレッシュナーを作ってみました。
ガラス製かアルコールを入れてもOKなスプレー容器に
・無水エタノール 10ml + 精油 10滴位 そして、振る〜〜。
・それに精製水 40mlを入れ また振る〜〜。
・使うときもまた振る〜〜。
それだけ。簡単♪ 逆にしちゃ混ざらないのでダメですよ。
今回は家にあったユーカリのオイルを使いました。
好きな香りです。
次は大掃除にも使えるし、
キッチンの油汚れ用にアルコールスプレーを作ります。
…っていっても無水エタノールを水で薄めるだけなんだけどね。
ダイヤモンドダスト
暖かい日にやっておきたかった事のひとつ。
寄せ植え ↑ ↑ を作ること(初です!)。
白いのは、この季節フラワーショップで見かける
コチア・ダイヤモンドダスト(マイレアナ・セディフォリア)。
粉雪というか、粉砂糖をまぶしたような、
なかなかカワイイお姿です。
(このまま上にだけ 伸びるのかしら?)
冬はシルバーカラーの植物が似合いますね。
また、ぬか漬け始めました
“また” なのは、
結婚してから 今回で三度目だからなの。
三度目の正直なるか?!
で、今回は最初から出来上がりのぬか床買って
野田琺瑯のレクタングル深型LL WRF-LL に入れて始めました。
「ぬか漬け美人」という専用の容器もありますが、
陶磁器の水抜きが付いていない こちらの方が安いのだ。
深い容器でかき混ぜやすいです。
↓コレ↓

冷蔵庫で管理するのは初めてなんだけど
かき混ぜるとき冷たいのを除けば、
扱いやすくて良い感じです。
かきまぜている途中と冷蔵庫に入れているトコですよ。
塩辛さもだんだん落ち着いてきて、
今の所 カブとゴーヤがヒットでリピ中。
茄子は加減が難しいですね!
漬けるものが少しマンネリ気味なので、
みんなに「ぬか漬けって何を食べたことある?」って
聞き取り中です。
名前があがったものでは、
「柿」「ゆで卵」なんて物もありました。
ちょっとビックリ。
「長芋」も美味しいと聞いたので、漬けてみました。
どうだろうね?
「一生つきあいたい万能キッチン道具「野田琺瑯」の本。」
ランチは無印のタイカレー・イエロー
今日のランチは先日無印良品で買ってきた、
「手づくりキット タイカレー イエロー」。
このシリーズは結構好きで、
いつもは「手づくりキット タイカレー グリーン」
を買っていたんだけど、
私にはちょっと辛すぎたので
もう少しマイルドなイエローにしてみました。
コレくらいの辛さならいっぱい食べられる♪
すぐ出来ちゃうし、294円(税込)で気分はアジア〜ンです。
ペイント中。
先月、ネットで花の苗おまかせセットを買ってみました。
寄せ植えにしようと思っていたら、
それぞれに付いてきた育て方メモを読むと、
別々に育てた方が良さそうな物が多かったので、
鉢やプランターが足りなくなってしまいました!
(まったくいつもながら 計画性に欠ける私デス)
近所にホームセンターがないし、
この暑い中、二子玉川のガーデンアイランドまで行くのも面倒なので、
ネットで探してみましたよ。
で、みっけ!
早速テラコッタの3個セットをオーダー。
送料込みで2,100 円 とビックリ価格!
家の近くではひとつ1600円位なんだもの。
とっても安いのに6個買うともっと安くなるみたい。
鉢も想像より良かったのでまたリピしちゃうつもり。
使わないアクリルカラーがあったので、
ふたつだけザックリ塗ってみました。
アクリルはすぐ乾くから重ね塗りも出来て便利です。
白が眩しいわ! もうちょっと汚してみようかな。

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