- 2008-09-15 (月) 14:05
- ☆食べてみたり
中秋節と言えば月餅ですが、
オットが先日クライアントさんからお土産に頂きました。
レストランオリジナルの欣葉饗月禮盒というもの。
とってもゴージャスな2段パッケージでした。
台湾の月餅は皮が香港や日本で売っている、
型で作られたものと違うんですね。
薄いパイのような感じで何層にもなっていました。
「私房伍仁」
金華火腿、松の実などナッツ類、アヒルの塩卵が入った甘しょっぱい味。
「知味咖哩」
カレー味！甘いけど後から結構辛いの。
「馨綠香蘭」
見た目よりあっさりの香蘭葉を使った翡翠色の餡。
「干貝菜脯」
北海道の干し貝柱風味で菜埔（干し大根）や
豚肉の入った甘い餡の四種類で、
どれも今までに全く食べたことのない、ドキドキな月餅でした。
（普通の餡どっしりの月餅より賞味期間も短いので、
先月既に完食。）
