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簡単おひるごはん

060316
私に急な打ち合わせが入った上に
夫は早めのランチを家で食べてから外出したいとのこと。
こういう時はコレしかない。
テフロン加工のフライパンとガラス蓋を使って
かんたんに炊き込みピラフ。

今日はサフランを入れずに、カレーパウダーを少し。
本当はガーリックを入れて材料を炒めたいところだけど
午後、打ち合わせの為パスしようっと。
中身はその時冷蔵庫にあるものでテキトウに。

ベーコンがあればコンソメキューブひとつをプラスし味付け完了。
後は水分がなくなるまで炊くだけ。
炊いてる間に出掛ける用意も完了。
食べる時はたっぷりのパルメザンチーズを忘れずにね。

Comments:4

Shirley 06-03-17 (金) 16:24

最近発明したもの。

朝のおかゆをつくるときに、卵わかめスープのもと(固形の長方形のやつ)を使う。お水、ご飯、スープのもとを入れるだけで、ちょっと中華味のおかゆです。

もしかして、同じような乾燥固形スープのもとを活用すれば、いろんな味のおかゆが作れるってことだよねー。

chami 06-03-19 (日) 10:40

朝ごはんちゃんと食べてるみたいで良いことなり。
これおいしそうね。松茸お吸い物にお餅焼いて入れても美味しいよ(餅好き女より)。

Shirley 06-03-20 (月) 0:53

いや・・・・食べない日がほとんどです。土曜日とかたまに食べるかなぁ・・・。朝、会社に行くのが遅いからすぐランチタイムくるの。だから食べない。不健康な日々なり。いかんねー。

chami 06-03-20 (月) 0:57

私は朝ごはんを食べてもランチまでになにかつまみ食いしてるイケナイ人です。
午前中が一番お腹が空く…。

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