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海人の藻塩（あまびとのもしお）

051103
家で使っている塩は２種類。
何かを茹でたりするのに使うのは粗塩を炒ったもので
直接かけて使うのは海人の藻塩（あまびとのもしお）
びーちゃんママに頂いてからずっと愛用中です。
薄茶色のこの塩は塩だけど塩辛くないのがオキニ。

海藻のホンダワラに浸して作るので
ミネラルが多いんですって。
パッケージ裏に「ホンダワラ」って書いてあったのを見て
「俵？？」「藁？？」なんじゃそれ？と思ったのよねぇ。

写真のパッケージ100ｇで500円ちょっと位。

Comments:2

Choiko 05-11-04 (金) 18:55: お、初めて見た。この塩どこで売ってるの?　近所の東急ストアにはない。やはりこぢゃれたエリアではないと入手できないのだろうか?がんばれ、中野の東急ストア＆西友!
chami 05-11-05 (土) 9:32: ピーコックにもあったのを見たことがあるし、デパ地下の食料品売り場とかでも手に入りまする。
野菜や冷や奴に掛けて食べると美味しいの。試してみて！